De Costa Tropical is de kuststreek van de provincie Granada. Het strekt zich uit langs de kustlijn van de Middellandse Zee en staat bekend om zijn prachtige stranden, kristalhelder water en afwisselende landschappen. Je vindt er verschillende charmante stadjes en dorpen, zoals Almuñécar, Salobreña, La Herradura en Motril. Deze plaatsen bieden een mix van historische bezienswaardigheden, lokale gerechten en bruisende pleinen.
Naast de prachtige stranden is de Costa Tropical ook ideaal voor liefhebbers van watersporten, zoals duiken, zeilen en windsurfen. Daarnaast zijn er verschillende natuurparken en wandelroutes in de omgeving voor degenen die te voet of op de fiets van de regio willen verkennen. Ik besloot eens wat langer te blijven in en rond Motril en ging op zoek naar ambachtslieden, oude tradities en duurzame ondernemers. Met een uitstekende parkeerplek voor mijn ´Furgo´, direct aan het strand van Torrenueva en met een fijne voorjaarstemperatuur ging ik samen met Amaya op pad. Amaya heeft een website waarop ze verschillende activiteiten promoot, die allemaal dicht bij ambachtslieden, koks, vissers, groentetelers, kaasmakers etc. staan. Het beloofde dan ook een gastronomisch uitje te worden.
De geschiedenis van Motril gaat terug tot de Romeinse tijd, waar de stad bekend stond als “Sexi Firmum Iulium”. Na de val van het Romeinse Rijk werd Motril veroverd door de Visigoten en later door de Moren. Tijdens de Moorse overheersing groeide Motril uit tot een belangrijke handelsstad, mede dankzij de aanleg van een haven. In de 15e eeuw werd de stad veroverd door de katholieke koningen en werd het een belangrijke plaats in de regio. In de 19e en 20e eeuw groeide de bevolking van Motril snel, mede door de opkomst van de suikerindustrie en de export van tropisch fruit. De haven van Motril werd een belangrijk punt voor de handel en ontwikkeling van de regio.
Visvangst
De haven van Motril is een belangrijke plek voor de visserij sector in en biedt faciliteiten voor het aanmeren van vissersboten en het verwerken van gevangen vis. De haven is ook een populaire bestemming voor toeristen die geïnteresseerd zijn in de visserij en verse visproducten. De vissersschepen die in de namiddag de haven binnenkomen, brengen hun vangst naar de visafslag om ze te verkopen aan groothandelaren, restaurants en andere kopers. Het veilingproces verloopt levendig en snel, met vis die wordt verkocht aan de hoogste bieder. De visafslag speelt een cruciale rol in de lokale visindustrie en biedt een marktplaats voor vissers om hun verse vis van hoge kwaliteit te aan te bieden.
Torrenueva, dat direct naast Motril ligt, is ook bekend om zijn visserstraditie. Voor de inwoners van Torrenueva speelt de visvangst al eeuwenlang een belangrijke rol. Er wordt voornamelijk gevist op vissoorten als tonijn, ansjovis en octopus. De vissersschepen waren een belangrijk onderdeel van de visserijactiviteit in Torrenueva en werden gebruikt voor diepzeevissen en het vervoer van verse vis naar land. Deze boten maakten ook deel uit van de cultuur en het dagelijkse leven van de vissersgemeenschap van Torrenueva. Hoewel de visserijactiviteit in de laatste decennia is afgenomen, blijven de visserij een belangrijk onderdeel van de lokale identiteit.
Suiker industrie
Suiker is een natuurlijk voorkomende stof en wordt vaak gevonden in gebieden met een warm klimaat, zoals de omgeving van Motril. Motril staat dan ook bekend om zijn productie van suikerriet en andere gewassen die suiker bevatten. De warme zon en vruchtbare grond in deze regio zorgen voor ideale groeiomstandigheden suikerriet. In Motril bevonden zich twee Azucareras, suikerfabrieken. Deze zijn echter niet meer in gebruik.
De Azucarera de Pilar is nu een museum waar je de geschiedenis van de voormalige suiker industrie kunt bekijken. Motril was één van de belangrijkste suikerproducenten in de regio en was gespecialiseerd in de productie van rietsuiker. Het was een belangrijke economische motor voor het gebied en genereerde werkgelegenheid voor veel mensen in de regio.
Tropisch fruit
Tegenwoordig heeft de fruitteelt de bloeiende economie overgenomen en die is grotendeels gebaseerd op tropische fruitbomen. Deze fruitbomen, zoals mango’s, avocado’s, ananas, chirimoya´s, granaatappel en guave, gedijen goed in het mediterrane klimaat van de regio en vormen een belangrijk onderdeel van de agrarische sector van Motril.
De teelt van tropisch fruit biedt werkgelegenheid aan veel mensen in de regio, van boeren en plukkers tot verpakkingspersoneel en transporteurs. Het fruit wordt zowel lokaal geconsumeerd als geëxporteerd naar andere delen van Spanje en Europa, waardoor het een belangrijke bron van inkomsten is voor de lokale boeren. Naast de teelt van tropisch fruit, is Motril ook een belangrijk logistiek centrum voor de distributie van agrarische producten in de regio zoals tomaten, komkommer en snijbonen.
Leuke activiteiten die ik je kan aanraden:
Proef de stoofschotel Zoquillo bij bar Miramar in Torrenueva
Chef Miguel, van het restaurant Miramar, bereidt op traditionele wijze een stoofschotel met inktvis voor je op het strand. Daarbij vertelt hij over zijn vader die visser was en zijn moeder van wie hij de passie voor koken heeft overgenomen. Allereerst kookt Miguel de stukken inktvis in een pan met water, laurier en héél veel knoflook. En in een andere pan wokt hij groenten uit de streek zoals ui, paprika en tomaat. Pas op het laatst wordt de groente bij de vis gevoegd. Dan, na een kwartietje ongeveer, krijg je een heerlijk bord van de stoofschotel vergezeld met een flink stuk brood om te soppen.
Maak geitenkaas bij Ana van El Parranda
Ana is een stoere jonge vrouw die twee jaar geleden de stoute schoenen heeft aangetrokken en een kaasmakerij is begonnen. Ze gebruikt melk van haar vaders geiten voor natuurlijk bereidde jonge geitenkaas, yoghurt, kwark en kruidige smeerseltjes. Je kunt komen kijken hoe ze te werk gaat en je mag ook je eigen kaas maken en later meenemen. Uiteraard wordt er geproefd van de heerlijke kazen voordat je de deur uit gaat.
Pluk je eigen groeten bij boer Manuel
Het minder charmante aanblik in de bergen zijn de kassen in de hele omgeving. Maar die zorgen wel voor een geweldige productie aan groenten die ook naar Nederland wordt geëxporteerd. Boer Manuel neemt je mee door zijn kassen waar je zelf de onbespoten tomaten, komkommers en snijbonen kan plukken. Ook legt hij uit hoe hij insecten op afstand houdt zonder insecticiden te gebruiken. Natuurlijk komt er een bord met verse gesneden tomaten op tafel of een originele tortilla gemaakt met komkommerschillen.
Maak je eigen chocolade bij de rietsuikerfabriek
Miguel Angel van La Virgitana is chocoladefanaat en geeft tijdens de weekenden workshops bij la Azucarera del Pilar waar je je eigen chocolade mag maken. Allereerst geeft hij een kort lesje over de geschiedenis van de suikerfabriek en laat je pure rietsuiker ruiken en cacaobonen proeven. Dan volgt er een chocoladefondue met vruchten uit de streek en tot slot maak je je eigen tablet met 75% chocolade, rietsuiker én olijfolie uit Granada. Je weet niet wat je proeft!
Beleef de visveiling in de haven
Sinds kort kun je de visafslag van Motril bezoeken en de veiling bijwonen. Professionele gidsen geven een rondleiding, vertellen over de visvangst van vroeger en de moderne tijd, laten zien op wat voor soorten de verschillende boten vissen en laten je kennismaken met een nettenboeter die de visnetten repareert. Tot slot mag je op de eerste rij zitten bij de veiling. Bieden mag echter niet. Dat is alleen weggelegd voor de hoogste bieders voor verse vis van restaurants, viswinkels en supermarkten. Er is wel een leuk tentje direct naast de veiling waar je heerlijk tussen de vissers kunt proeven van vis die net is uit zee komt, terwijl de vissers na een zware werkdag daar en pint pakken.
Een leuke bestemming dus Motril voor als je de drukte aan de kust wilt vermijden en het leuk vindt om bij lokale producenten langs te gaan. Een eerder geschreven blog met activiteiten aan de Costa Tropical kun je hier teruglezen. En voor meer experiences die Amaya kan aanraden kun je een kijkje nemen op haar website.
MaXperience Spain. 